食品营养学 王莉 第四版 食品消化吸收 营养素生理功能 营养与能量平衡 营养与膳食平衡 高职高专食品科学与工程等专业应用教材

功能性食品学（高等学校食品科学与工程类专业教材）

食品化学 第二版 冯凤琴 普通高等教育十三五规划教材 高等院校食品科学与工程和食品质量与安全专业教材 大学教材书籍

食品工程原理 刘成梅 第二版 三传理论 食品工程单元操作 流体流动与输送 机械分离 粉碎与混合 食品科学与工程及相关专业本科教材

教材.功能性食品学中国轻工业十四五规划立项教材/高等学校食品科学与工程类专业教材肖功年楚秉泉主编出版年份2024年最新印刷2024

食品营养学 第3版第三版 孙远明 柳春红 中国农业大学出版社 大学食品质量与安全食品科学与工程食品检测及相关食品专业教材教科书

食品添加剂 孙宝国 第三版 十二五高等教育本科国家规划教材 教育中国院士精品系列书籍 GB2760 食品科学与工程及相关专业本科教材

肉品科学与技术实验 肉品科学与技术配套实验教材 肉制品品质测定 肉品加工技巧理论书籍 高等院校食品科学与工程等专业应用书籍

任选 食品工程原理食品工艺学食品微生物学食品营养学食品化学 中国轻工业出版社 大学教材 食品科学与工程专业主干系列教材

食品理化检验 李道敏 食品理化检验技术书籍 高等学校食品质量与安全 食品科学与工程 动植物检疫等相关专业教材 食品质量监督检验

教材.食品仪器分析中国轻工业十三五规划教材/高等学校食品科学与工程类专业教材王永华倪辉主编出版年份2024年最新印刷2024年6月

正版食品化学 第二版 普通高等教育十三五规划教材 冯凤琴 化学工业出版社 高等院校食品科学与工程和食品质量与安全专业教材教程

教材-发酵食品工艺学（高等学校食品科学与工程专业教材，中国轻工业“十三五”规划教材）本教材介绍了发酵调味品等生产工艺

教材-食品仪器分析中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校食品科学与工程类专业教材2024年6月印1版1次王永华倪辉9787518443208

教材-食品科学与工程专业导论（中国轻工业“十四五”规划立项教材）（高等学校专业教材） 1版1次2022年10月印 9787518440788纵伟

食品营养学 第二版 周才琼 高等教育出版社 食品营养学基础理论与实际应用图书 高等院校食品质量与安全食品科学与工程专业教材书

教材.食品工艺学第二版高等学校专业教材赵晋府主编本科食品食品与轻化工食品食品科学与工程类教学层次本科1999年首印2版33印次20

教材.食品营养学中国轻工业十三五规划教材高等学校专业教材吴朝霞张建友主编本科食品食品工业食品食品科学与工程类教学层次本科2

食品安全监督管理 教材既可作为食品质量与安全专业、食品科学与工程专业、食品卫生与营养专业的教材,也可作为相关专业研究生

教材.食品工程伦理中国轻工业十三五规划立项教材高等学校食品系统工程专业教材钱建亚本科食品食品工业食品食品科学与工程类教学

教材-食品安全与卫生第二版中国轻工业十四五规划教材高等学校食品科学与工程类专业教材2024年9月印1版1王颖易华西9787518446971

食品安全学(食品科学与工程专业主干课程第2版中国轻工业十三五规划教材) 王际辉，叶淑红 著 大学教材大中专 新华书店正版图书籍

食品化学 周裔彬 高等院校食品科学与工程食品质量与安全专业的师生教学用书 籍 食品加工 食品贮藏运销技术研究书籍 图文并茂

益生菌新技术与应用 益生菌相关知识和应用技术一本通 刘振民 益生菌分子遗传学与基因工程 高校食品科学生物医药等专业师生参考